Eine auffällige Erscheinung

Seit der Eröffnung in 2003 ist es auch der ländlichen Presse nicht entgangen, dass er „etwas" in Volendam passiert ist. Einige Dinge im Leben verkaufen sich von selbst. Dies sagt unserer Meinung nach etwas über die Qualität aus und da sind wir stolz drauf:

Authentische Gerichte der Region, wie sie seit Generationen in Volendam zubereitet und gegessen werden, in Abwechslung mit einer Anzahl besonderer Fleisch- und Fischgerichte von Topqualität. Unsere Menükarte bietet alles. Die echten Kenner und Liebhaber haben Smit-Bokkum bereits vor Jahren entdeckt. Dadurch haben wir inzwischen eine große Schar treuer und wiederkehrender Besucher aus dem ganzen Land (und selbst aus dem Ausland) gewonnen.

Sie können natürlich nicht umhin, um einmal den berühmtesten geräucherten Aal der Welt zu versuchen. Smit-Bokkum ist die Räucherei, aus der bereits seit 150 Jahren die berühmte Delikatesse stammt. Das wollen Sie sich doch nicht entgehen lassen?

Probieren Sie neben „recht op in het pannetje", „een zootje", "butter-en-eek" auch die vielen anderen typischen Volendamer Spezialitäten, die Sie auf jeden Fall einmal im Leben versucht haben müssen und Sie sind überzeugt: Für erstklassiges Essen sind Sie bei Smit-Bokkum an der richtigen Adresse.

Die Räucherei

Das Herz des Pavillons bildet die Räucherei, in der seit 5 Generationen auf traditionelle Weise geräuchert wird. Aalräucherei Smit-Bokkum ist ein weltweiter Begriff. Smit-Bokkum's geräuchertem Aal ist es zu verdanken, dass die Volendamer den Ehrennamen „Palingboeren" (Aalbauern) erhalten haben. Und wer es jemals gekostet hat, weiß auch warum...

Smit-Bokkum aufgenommen in die Liste der besten Restaurants in Nord-Holland

Stolz können wir Ihnen verkünden, dass der berühmte „Stoofaal" und andere herrliche Gerichte von Smit-Bokkum auch den Feinschmeckern unter den Lesern von Elsevier nicht entgangen ist. Auf der Website von Elsevier ist Smit-Bokkum inzwischen in die Liste der besten Restaurants von Nord-Holland aufgenommen!

Diner im Smit-Bokkum

 Dinieren ist im berühmten Restaurant selbstverständlich möglich ab 24,50 € für ein 3-Gänge-Menü. Möchten Sie mehr Menüvorschläge? Rufen Sie uns an oder mailen Sie uns.